マルタのおばちゃんおススメ!スリーマで一番美味しいパン屋さん

マルタのおばちゃんおススメ!スリーマで一番美味しいパン屋さん

マルタのおばちゃんおススメ!スリーマで一番美味しいパン屋さん

マルタ市民合唱団のおばちゃんに教えてもらったスリーマの美味しいパン屋さんが完全に一見さんお断り状態のお店だった。

自力では決して見つけることはできない隠れすぎた名店

看板すらない路地裏のパン工房

マルタ合唱団のおばちゃんと雑談していた時、「スリーマに美味しいパン屋さんがあるよ」と教えてくれた。

合唱の練習帰りに場所を教えてもらったので、後日行ってみた。

それがここ。

教えてもらった場所にはパンを積んだバンが停まっていた。

しかし看板も何も出ていないフツーの民家っぽい。

ドアの中を覗いてみるとパンが並んでいるけど…


お店というより工場だな。

箒で掃除しているおばちゃんがいるけど、この人店員さんなのかな?

ホントにここで買えるんだろうか…

不安に思いつつウロウロしていたら、箒がけが終わったらしいおばちゃんが声をかけてくれた。

あ、営業してるんですね。

マルタパンがとっっても美味しい!


マルタの丸パン(左)、スコーン(右奥)、アップルパイ(右手前)を買ってみた。

全部で1.9ユーロだったので各々1ユーロ以下のお手頃価格。

スコーンとアップルパイは家で作った感じの素朴な味。

マルタパンが一番美味しい

シンプルに小麦の風味を感じる。

外側の皮がパリパリ内側はしっとりもっちり

シンプルにトーストしてバターかオリーブオイルをつけて食べるのが美味しい。

ただ、マルタのパンは保存料とか使っていないのか、夏場は3日でカビてしまうのが難点。

買ったらすぐ食べるか、スライスして冷凍保存がおススメ。

カルメロ ミカレフ ベーカリーという名前らしい

マルタに来る日本人留学生のほとんどが持っているんじゃないかというくらいに有名なガイドブック「まるごとマルタのガイドブック:林花代子著」

この本にスリーマのパン屋が載ってた事を思い出した。


どうも同じパン屋っぽい。

パン屋の名前は【カルメロ ミカレフ ベーカリー】

マルタに来たばかりの頃、この本を見ながらパン屋を探したけど見つけられなかったんだった。

うん、そりゃ見つけきれないよ。

納得納得。

場所はここだよ

 

2, St. Trophimus street, Sliema

では今回はこの辺で。
(°ω°)ノシ

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