カナダ赤十字インターン職場近くにおいしいパン屋を見つけた【TERRA BREADS】
カナダに行く前に職場の周辺環境をググっていたら、近くにとても美味しいパン屋があるらしいという情報を手に入れてしまった。それが【TERRA BREADS】
自然派・天然酵母使用のベーカリーで、バンクーバー現地情報系のブログで絶賛されていた。
地図で見てみると赤十字オフィスから歩いて5〜6分の近さ。これは絶対行かなければ！
午前のボランティアが終わるのが12時半なので一番混み合っている時間帯。カフェスペースで食事をする人はけっこう待っているようだっけど、パンを1〜2個持ち帰りで買うだけなら少し並べば買うことができる。
こちらが購入したパン。
グリーンオリーブ入りのロールパンとドライトマトのフォカッチャ。
ブルーベリーとホワイトチョコレートのパン。
別の日に買ったコーンマフィンもコーンの甘い香りがしてほのかに甘く、ふんわりしっとりしたとても美味しいマフィンだった。甘すぎないのが嬉しい（海外の甘いものって激甘だよね）
旅行サイトや現地ブログでも度々紹介されている有名なパン屋で、自然派スーパーでも取り扱いがある。スーパーで買うとちょっとだけ割高。
ブルーベリー＆ホワイトチョコレートのパンがブログなどでよく紹介されているけど個人的なオススメはシンプルなロール。ロールといっても日本のロールパンのようなものではない、シンプルな丸パン。一個1.5ドルくらいでお手頃。
このパン屋はパン生地がとにかく美味しい！！
少し硬めのしっかりしたパンは噛みしめるほどにガッツリと麦の風味がやってくる。パンだけで満足できる力強さがあるというか。
なので色々乗っかったパンではなく、シンプルにパン生地の味を味わえるパンを食べたい。
保存料を使っていないので買った翌日にはカッチカチになっているけれど軽くトーストするとふんわり元どおりになる。とは言っても元がセミハード系のパンなので日本のパンのような柔らかふんわり食感とは全然違うけど。
金曜に2個ぐらいロールを買って土日の朝ごはんにすると休日の朝から幸せ気分。軽くトーストしてバターを塗って、ミルクティーと一緒にシンプル朝ごはん。うまい。
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Terra Breads
お店の場所はこちら
では今回はこの辺で。
(°ω°)ﾉｼ
